簡単!美に効くレシピ Vol.2
トマトのリコピンで紫外線対策!

トマトと豚バラのピリ辛冷やし麺

夏野菜のトマトに、疲労回復によい豚肉をあわせて。
薬味をアクセントに、冷たい麺で食べやすく。

トマトと豚バラのピリ辛冷やし麺

材料(1人分)

トマト
中1個
豚バラ薄切り肉
50g
中華生めん
1袋
大葉
3枚
みょうが
1本

〈合わせダレ〉

豆板醤
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
大さじ1/2
  1. 豚バラ薄切り肉を3㎝幅に切り、フライパンでカリカリに焼く。
  2. トマトを輪切りにする。大葉とみょうがは千切りにしてさっと水にくぐらせ、キッチンペーパーで水気をとる。合わせダレの材料を混ぜ合わせておく。
  3. 麺をゆで、湯切りをして冷水でしめ、水を切り、器に盛る。1、トマト、大葉、みょうがを盛りつけ、合わせダレをかけていただく。

point!

夏の美容食トマト

本来体を守る活性酸素の働きが、過剰に発生してしまう原因のひとつが紫外線。シミやシワを引き起こすといわれていますが、トマトのリコピンはそれに対抗できる強力な抗酸化力を持っています。紫外線の気になる夏、ぜひトマトの力を取り入れましょう。

レシピ・料理・スタイリング/鈴木理乃
栄養指導/明石奈々実

顔ヨガですっきり小顔に
FACIAL YOGA Vol.2

頬をリフトアップして若々しく!
おだんごロック

頬の筋肉を鍛えることで、頬の位置が高くなり、若々しく小顔に。
ほうれい線を目立たなくする効果も!

メイクの前に!
他にもメイク直しなど、
気になったときに

目は大きく見開き、口角を上げ、上の歯が見えるように笑います。

指でOKマークをつくり、おだんごを持ち上げ、頬に上がった位置を形状記憶。

NG

目が笑うと×。
目の筋肉も使うとシワのもとに。目まわりはしっかり外に開いて、頬だけを持ち上げましょう。

指導/間々田佳子

30代後半に顔の衰えに気づき、顔ヨガを始める。2010年、顔ヨガ講師資格取得。講師として活動するとともにテレビ、雑誌などのメディアにも出演。著書も大人気で累計部数約54万部。
顔ヨガ協会 http://kaoyoga.com

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