簡単!美に効くレシピ Vol.1
抗酸化成分の
アスタキサンチンやポリフェノールが
たっぷりとれる美白レシピ

サーモンの焼き野菜サラダ

焼いたサーモンと野菜にバルサミコ酢がぴったり!

サーモンの焼き野菜サラダ

材料(1人分)

紫玉ねぎ
1/4個
A生サーモン
1切れ
Aなす
1/2個
A赤パプリカ
1/4個
くるみ
3粒
ディル(あれば)
1枝
バルサミコ酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
塩、こしょう
各少々
あらびきこしょう
少々
  1. 紫玉ねぎを薄切りにして水にさらした後、水けを切る。Aを一口大に切り、サーモンに塩、こしょうをふる。くるみは粗く切り、フライパンで乾煎りし、取り出す。
  2. バルサミコ酢、しょうゆを合わせ、フライパンでひと煮立ちさせて、フライパンから出す。
  3. 別のフライパンにオリーブ油をひき、Aを色よく焼く。
  4. ③と紫玉ねぎを器に盛りつける。くるみ、あらびきこしょうをふり、②を回しかけ、最後にディルを散らす。

point!

抗酸化成分で内側から美白

シミやシワなど活性酸素によるダメージから守ってくれるのが、アスタキサンチンやポリフェノールなどの抗酸化成分。アスタキサンチンはサーモン、ポリフェノールは玉ねぎ、なす、パプリカなどの野菜や果物に含まれています。

栄養指導/明石奈々実レシピ・料理・スタイリング/鈴木理乃

顔ヨガですっきり小顔に
FACIAL YOGA Vol.1

スキンケアやメイクの前に!
顔全体の筋肉をほぐして、パッと明るく。
しゅわ〜の顔

顔全体の筋肉をじんわり動かすことで血行やリンパの流れを促進。
表情筋を柔軟にすることで、表情もイキイキ。
顔全体がパッと明るくなります。くすみやむくみが気になるときにおすすめ。

①~③を3セット!

鼻から息を吸って、目、口を顔の中心に思いっきり寄せ、息を吐く。

目と口をゆっくりと大きく開く。

目を閉じて、じんわりと血行がよくなるのを感じる。

NG

首を曲げたり、猫背にならないように。肩に力を入れては×

指導/間々田佳子

30代後半に顔の衰えに気づき、顔ヨガを始める。2010年、顔ヨガ講師資格取得。講師として活動するとともにテレビ、雑誌などのメディアにも出演。著書も大人気で累計部数54万部。
顔ヨガ協会 http://kaoyoga.com

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