TANITA × KOSÉ Beauty Recipe vol.9

“美”になるごはん

本当の美しさは、外見だけでなく内側から働きかけてこそ実現するもの。
バランスのとれた1汁3菜が基本の「タニタ食堂」協力のもと、内側からの美を目指したヘルシーレシピをお届けします。

サラツヤ髪に。

一年中で紫外線がもっとも強まる真夏。
日差しが強い季節には、髪がダメージを受けてパサつきがちに。
そんなときこそ、たんぱく質や亜鉛などのミネラルをバランスよくとって、髪の紫外線対策をしましょう。

鶏肉のチーズクリームソース定食鶏肉のチーズクリームソース定食

※健康をはかるタニタでは「はかること」を第一におすすめしているため、調味料もg表記とさせていただいております。
※野菜の1日の摂取目安は350g
※ごはんのカロリーは雑穀米100gで計算。

さばのムニエル
サルサソース

196kcal

塩分0.4g

  • 1. たまねぎ、きゅうり、トマトは5mm角に切る。たまねぎは水にさらし、水気をきる。
  • 2. 1をボウルに入れ、Aを加えて和える。
  • 3. さばは塩・こしょうをして小麦粉をまぶし、オーブントースターで10〜15分程度焼く。
  • 4. 3を皿に盛り、2のソースをかける。

[材料](1人分)

  • さばの切り身70g
  • トマト25g
  • たまねぎ20g
  • きゅうり20g
  • 小麦粉3g
  • 0.05g
  • こしょう0.02g
  • オリーブ油.3g
  • レモン汁3g
  • 0.05g
  • こしょう0.02g
  • チリペッパーソース0.5g

[材料](1人分)

  • さばの切り身70g
  • トマト25g
  • たまねぎ20g
  • きゅうり20g
  • 小麦粉3g
  • 0.05g
  • こしょう0.02g
  • オリーブ油.3g
  • レモン汁3g
  • 0.05g
  • こしょう0.02g
  • チリペッパーソース0.5g
point さばにはたんぱく質をアミノ酸に分解したり、アミノ酸を原料に髪や皮膚などのもととなるたんぱく質をつくる手助けとなるビタミンB6が多く含まれています。

キャベツとわか
めのごま酢和え

53kcal

塩分1.0g

  • 1. キャベツはざく切りにしてさっとゆでて、軽く水気をしぼる。わかめは水で戻す。ちくわは輪切りに、きゅうりは縦半分にして斜め切りにする。
  • 2. 1をAで和える。

[材料](1人分)

  • キャベツ72g
  • 乾燥わかめ1g
  • きゅうり20g
  • ちくわ10g
  • 白すりごま2g
  • 4g
  • 砂糖1g
  • しょうゆ4g
point わかめなどの海藻類にはミネラルが豊富。なかでも亜鉛はたんぱく質の合成に関わる酵素の必須成分で、髪の毛の主成分ケラチンの合成に役立つと言われています。

かぼちゃと
ベー
コンの蒸し煮

122kcal

塩分0.3g

  • 1. かぼちゃは食べやすい大きさに切る。たまねぎは千切り、ベーコンは短冊切り、にんにくは薄切りにする。
  • 2. 鍋にたまねぎ、ベーコン、にんにく、酒を入れ、具材が浸るくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら、コンソメを加えて弱火にする。
  • 3. 2にかぼちゃを加え、落としぶたをして汁気がなくなるまで蒸し煮にしたら、塩・こしょうで味をととのえる。

[材料](1人分)

  • かぼちゃ100g
  • たまねぎ20g
  • ベーコン3g
  • にんにく1g
  • こしょう0.02g
  • 8ml
  • 適宜
  • コンソメ0.4g
  • 0.05g
  • こしょう0.02g
point 健やかな髪のために意識したいのは、新陳代謝や血行促進。かぼちゃに多く含まれるビタミンEは新陳代謝の味方です。

卵と昆布の
スープ

33kcal

塩分0.8g

  • 1. 長ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2. 鍋に中華スープを沸かし、長ねぎを入れてさっと煮たあと、塩、塩昆布を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 3. 2に溶いた卵を入れて、ごま油を加える。

[材料](1人分)

  • 10g
  • 長ねぎ5g
  • 塩昆布1g
  • 片栗粉1.2g
  • ごま油1g
  • 中華スープ150ml
  • 0.1g
point 髪のもととなるたんぱく質を構成するアミノ酸。卵はからだに必要な必須アミノ酸をバランスよく含みます。

タニタの健康美の秘密を公開!

女性社員がチェックするのは、「美脚度」

ダイエットの目安のひとつに体重計測がありますが、タニタの女性社員はそれだけでなく、自社の体組成計を使って、皮下脂肪率や美脚度もチェックするのだそうです。この美脚度とは、適度な筋肉のついた、引き締まった美しい脚を数値化した指数。レベル1から5まで、100点満点で表示されます。適度な筋肉をつければ、ハイヒールをきれいに履きこなせて脚がむくみにくくなります。

詳細はこちら

詳細はこちら

体組成計
La muse BC-800

目標体重が設定できる体組成計。皮下脂肪率や美脚度もチェックでき、女性の美しいからだづくりをしっかりサポート。